Food & Beverage, Staff per la gestione del tuo evento esclusivo e servizi a corredo indispensabili. Come gestire tutto? Ecco qualche utile suggerimento dai nostri Event Planner.
Food & beverage: le nostre proposte
Anche il palato vuole la sua parte, e per noi italiani, emozionarlo è fondamentale.
Noi di KEYDAY lo sappiamo bene ed è per questo che collaboriamo con ristoranti, cocktail bar e location dove la ricerca culinaria è alla base di qualsiasi menù. Se stai pensando di prendere in esclusiva un loft o una location riservata, ti possiamo proporre un catering che possa accontentare e venire incontro a ogni tua esigenza. Aspetta! non mi sto dimenticando la cosa più importante! Il beverage, le nostre location sapranno stupirti con l’arte della mixology creando cocktail e drink che possano allietare la tua sete e regalarti un mood di divertimento che ti accompagnerà per tutto il tuo evento.
Abbiamo selezionato per te alcune tipologie di aperitivi e apericena particolari da gustare nelle nostre location partner a Milano. Scegli l’aperitivo, il numero di cocktail e le bollicine che non possono mancare, unisci il tutto ad un Dj set e intrattenimento e regalati un’esperienza unica con i tuoi ospiti nel tuo giorno speciale.
- Finger food: Cosa c’è di meglio di stuzzichini predisposti per essere portati alla bocca direttamente con le mani? I finger food ti permettono di fare un aperitivo in piedi senza dover litigare con le posate, è sicuramente una tipologia di aperitivo molto in voga negli ultimi anni proprio per essere più smart.
- Sushi: I piatti tipici della cucina giapponese a base di riso, pesce e alghe entrate ormai da anni nel nostro quotidiano. Lasciati convincere da un aperitivo a base di sushi per festeggiare il tuo compleanno.
- Pinsa croccante: Vuoi fare un aperitivo senza appesantirti prima di scatenarti nel dancefloor? La pinsa è la risposta. Un lievitato di successo che da anni oramai spopola ovunque, si tratta di un impasto a lunga lievitazione ottenuto con uno speciale mix di farina apposito. E il bello e che la puoi condire come vuoi tu! Più gusti ci saranno più sarà bello condividere la pinsa a tavola!
- Nikkei fusion: La cucina Nikkei è l’incontro tra la semplicità e il rigore della cucina giapponese e l’estrosa tradizione peruviana, una contaminazione che dà alla luce piatti affascinanti e delicati, in cui il pesce è l’ingrediente principale. Valuta un aperitivo di compleanno all’insegna della cucina fusion.
- Carne alla griglia: Per gli amanti della carne cosa c’è di meglio di un’apericena a buffet a base di costine, salamelle, braciole e picanha alla griglia. Prendi il piatto e servitene quante ne vuoi per un’apericena sostanzioso prima di una bevuta in compagnia dei tuoi invitati.
- Aperitivo romano: Aperitivo a base di piatti tipici romani? Si può fare! La base è la famosissima pinsa contornata da fiori di zucca, Supplì e le fantomatiche Polpette al sugo. Un aperitivo a buffet sostanzioso per iniziare una super serata con karaoke.
Staff per gestire il tuo evento esclusivo in spazio eventi
Ti piace l’idea di prendere in esclusiva un ampio loft o una location insolita nel cuore di Milano?
Ricorda che per gestire al meglio un evento di questo tipo avrai bisogno di uno staff per la gestione del tuo evento. KEYDAY oltre a mostrarti e a selezionarti le location ideali per te, ti metterà a disposizione uno staff preparato, con alle spalle diversi anni di esperienza nella gestione di eventi in location in esclusiva curandone ogni aspetto.
I nostri staff lavorano in maniera continuativa nelle nostre strutture partner, conoscendone tutti gli spazi e le attrezzature alla perfezione. Il numero di persone addette alla gestione dell’evento varia a seconda dei servizi richiesti dal festeggiato ed è in stretta relazione al numero di ospiti presenti durante il party. Le figure che solitamente vengono chiamate per gestire e amministrare il tuo evento privato sono le seguenti:
- Addetti alla sicurezza: La sicurezza è fondamentale durante qualsiasi tipologia di evento o party sia esso pubblico o privato, ed è sempre obbligatoria. Il numero di addetti varia in base alle dimensioni della location o spazio eventi e al numero di persone presenti durante l’evento. Ti garantirà la tranquillità durante tutta la durata dell’evento e sarà l’elemento fondamentale per la buona riuscita del tuo party privato.
- Personale di sala: Il personale di sala si occupa di gestire diverse mansioni durante il corso dell’evento, dal momento dell’ingresso coordinandosi con la sicurezza, fino alla fine della festa occupandosi della raccolta e smaltimento della differenziata. Durante l’evento ci potrà essere un addetto al guardaroba che sorveglia e da supporto all’ingresso; uno o più camerieri che si occuperanno di impiattare o servire una cena con portate o un aperitivo a buffet; un runner che si occuperà di tenere ordinata e pulita la sala e le postazioni standing. Dall’accoglienza alla chiusura dell’evento, il personale di sala è fondamentale per supportarti durante il servizio nella tua location in esclusiva per la buona riuscita del tuo party privato.
- Addetto cucina: Potrebbe essere un cuoco che spadella al momento per servirti portate calde e rendere la tua cena placèe un evento da ricordare; altrimenti potrebbe essere semplicemente l’addetto del nostro catering che si occupa di scaldare e impiattare le diverse tipologie di finger food per un aperitivo servito o a buffet che caratterizza dando un tocco in più al tuo party esclusivo incentrato sull’intrattenimento e la selezione dei cocktail che vedremo subito dopo.
- Barman o Barlady: Un’altra figura indispensabile durante qualsiasi tipologia di evento che si rispetti. Scegli la tua drink list e dacci le tue preferenze di gusto, i nostri bartender si faranno trovare pronti in location per stupirti con fantastici cocktail e long drink dall’aperitivo al dopocena e insieme all’intrattenimento e alla musica live parteciperanno ad animare la serata per te e tutti i tuoi ospiti.
Usufruisci dei nostri servizi e rendi ancora più unico il tuo evento
Ora che finalmente hai scelto la location giusta per te, hai creato la lista degli invitati e deciso la proposta food & beverage da offrire loro, non manca nient’altro se non conoscere i nostri servizi che caratterizzeranno ancora di più la tua festa privata personalizzandola e rendendola ancora più unica.
- Torte & consegna in location: Come ogni ricorrenza che si rispetti anche il tuo evento privato ha bisogno di una torta con tantissime candeline da spegnere a mezzanotte! Che sia un compleanno, una festa di laurea o una qualsiasi altra ricorrenza la nostra pasticceria artigianale sarà pronta a venirti incontro in ogni tua esigenza, scegli la tipologia di torta, la quantità in base al numero di ospiti e fai l’ordine al tuo event planner. Il giorno dell’evento, il nostro partner consegnerà la torta direttamente in una delle nostre location da te scelta. La torta perfetta, consegnata in location senza nessuno sbattimento per te.
- Viaggio in Limousine: Il nostro servizio di trasporto in limousine stupirà i tuoi ospiti e ti permetterà un ingresso in grande stile alla location scelta. Il nostro Partner, da oltre 20 anni nel mondo dei trasporti di lusso, ti mette a disposizione 5 Lincoln town car, ciascuna con 8 posti. Esse sono dotate di tutti i confort: allestimento audio e luci dalle mille sfumature, specchi e giochi ottici per trasformare i tuoi selfie a bordo, vetri fumé per la massima privacy e morbide poltrone in pelle con al centro un angolo bar dove poterti servire delle bollicine da sorseggiare insieme ad un aperitivo con tutti i tuoi ospiti durante il tragitto.
- Fotografo: La figura del Fotografo è importante per garantirti che i ricordi che ti regaleremo durino per sempre. Durante gli eventi, i nostri fotografi sono in grado di immortalare i momenti migliori della serata che passerai in compagnia delle persone a te più care. Dopo la festa, elaboreranno le foto, curandone tutti gli aspetti tecnici per renderle perfette. Finalmente è pronto il tuo album fotografico, potrai stampare e incorniciare le foto più belle oppure semplicemente condividerle con i follower sui tuoi profili social!
- Balloon & installazione in location: Vuoi abbellire la location con un tocco di colore? Possibilmente che si abbini al tuo vestito e ai colori della torta scelti, KEYDAY ha quello che fa te! Il nostro partner da oltre 10 anni nel mondo degli allestimenti, ti saprà consigliare e seguire nella scelta delle composizioni e dei colori. Il giorno dell’evento, al tuo arrivo in location, l’allestimento sarà già in posizione, pronto a fare da sfondo ai tuoi scatti in abito lungo e stupire tutti i tuoi invitati. Crea il tuo angolo magico in location, per tutte le foto di rito! Balloon colorati, allestimento a parete, torta personalizzata e le bollicine pronte ad essere stappate nel tuo giorno speciale.
- Videomaker: La figura del Video-maker è essenziale se sei un amante dei ricordi in movimento e vuoi avere un videofilm che parla di te e dei momenti passati insieme ai tuoi invitati. I nostri video-maker sono pronti a catturare ogni instante della serata, anche il dettaglio più banale, per poi comporre attraverso una serie di riprese statiche o in movimento, un breve filmato che racchiuda l’essenza dell’occasione da te festeggiata. Dopo qualche giorno di selezione e montaggio delle riprese ti verrà consegnato un breve video impacchettato alla perfezione per te. Mandalo ai tuoi amici, familiari e condividilo su tutti i tuoi profili social!
- Dj: La figura del Dj è fondamentale per chi desidera organizzare una festa ballata, intrattenendo i propri invitati. La performance si sviluppa attraverso più fasi caratterizzate da generi musicali diversi. La selezione dei brani viene effettuata prima della festa sulla base delle conoscenze e dell’esperienza dei nostri Dj, il cui obiettivo sarà di farti scatenare in pista insieme a tutti i tuoi invitati. Avrai anche la possibilità di inviare una playlist contenente la tua musica preferita o indicare al dj i generi musicali da seguire durante il tuo evento in esclusiva. Evita playlist spotify da dover controllare durante la serata, affida la selezione musicale ad uno dei nostri professionisti e goditi il tuo evento privato senza pensieri!
Noi di KEYDAY, Gratis per te!
KEYDAY è un portale di location e un’agenzia di consulenza dedicata per l’organizzazione di eventi privati su Milano.
- Ti offre una consulenza completamente gratuita, rapida, precisa e personalizzata.
- Scegli la tua location fra una selezione mirata di proposte del tuo event planner.
- Visita le nostre location gratuitamente e immergiti negli spazi che ospiteranno il tuo evento privato.
- Gestione preventivi e conferma prenotazione sulla location in tempo reale, senza commissioni e soprattutto con la massima priorità per il tuo evento.
- Ti offriamo, laddove ci sia un bisogno reale, la gestione e risoluzione problemi durante il tuo evento in location in esclusiva.
- Non ti rimane altro che provare! Festeggia gratuitamente il tuo evento con KEYDAY!
